Smörsyra har många fördelar och nedan tas några av dessa upp. Se länken längst ner för en mer uttömmande beskrivning av smörsyrans alla fördelar (på engelska).
- Smörsyra är viktig för tarmhälsan och kan motverka läckande tarm.
En läckande tarm kan i sin tur ge upphov till dålig allmänhälsa och inte minst dåligt psykiskt mående då må bra-hormonerna inte kan bildas i normal omfattning. - Smörsyran är en hjälp mot inflammationer.
Inflammationer i kroppen sliter och är de långvariga kan de ge skador och sjukdomar. - Smörsyra är bra för hjärnans funktion via lagning av läckande tarm.
Kan i förlängningen hjälpa mot depression och oro. - Smörsyra motverkar beroenden.
- Smörsyra kan hjälpa till att ge ett bra blodsocker. De som har diabetes har en speciell tarmflora. Smörsyra verkar öka insulinkänsligheten och därmed kan blodsockerhalten minskas.
- Smörsyra är bra för mitokondrierna. Mitokondrier är cellernas kraftverk. De har en förmåga att förstöras vid strålbehandling men smörsyra kan göra att de kan motstå denna förstörelse bättre.
- Smörsyra kan slå på genaktiviteten för hemoglobinet så att de röda blodkropparna blir fler och därmed kan transportera mer syre.
- Smörsyra kan döda salmonellabakterier.
Det här är bara några av alla de positiva effekter smörsyra kan ha på kroppen. Frågan är då hur man gör för att få mer smörsyra?
Det finns faktiskt smörsyra att köpa i ampuller. Den är då färdig att kunna börja arbeta i kroppen. Dock är de relativt dyra, de kan kosta runt 5 kronor styck.
Vad man istället kan göra är att mata sina tarmbakterier med resistent stärkelse. Produktionen av smörsyra ökar då och det finns med det möjlighet att öka sin hälsa rent allmänt. Resistent stärkelse finns främst i potatismjöl som inte blivit uppvärmd. Börja med någon tesked potatismjöl utrört i vatten. Känn efter att du inte blir alltför gasig och öka sedan på tills du kanske landar på två matskedar.
Ett annat sätt är att äta bönor, främst svarta bönor och kidneybönor. De innehåller också resistent stärkelse om än inte lika stor andel som i potatismjölet. Resistent stärkelse, till skillnad från vanlig stärkelse som består av kedjor av sockermolekyler, klarar sig genom matsmältningssystemet ända ned till tjocktarmen där de blir till mat för din förhoppningsvis hälsosamma tarmflora. Den vanliga stärkelsen höjer blodsockret snabbt så det gäller att skilja på vanlig stärkelse och resistent stärkelse.
Läs mer på ”23 health benefits of butyrate and sodium butyrate”.